西安万亩樱桃林下种植食用菌打造现代都市农业旅游观光新亮点

本网记者顾金龙

近日，清明小长假期间，有许多外地游客和西安市市民纷纷踏青来到距西安市市中心18公里外的灞桥区狄寨街办万亩优质樱桃基地观看欣赏樱花和观光采摘珍稀食用菌赤松茸大球盖菇。

据西安市灞桥区狄寨街办党工委书记吴小进介绍:目前西安市灞桥区狄寨街办28个自然村拥有3万多亩优质樱桃林地，多年来已经成为当地发展经济和农民增收致富的主要途径，更是外地游客和西安市市民户外观光旅游、休闲采摘度假的一道靓丽风景线……

吴书记自信微笑的说，针对西安市灞桥区狄寨街办白鹿原独特优越的自然气侯条件和高效便捷的大都市交通区位优势，以及现代大都市旅游观光农业优势。去年我们组团去外地参观考察珍稀食用菌赤松茸大球盖菇林下栽培种植情况，特别邀请中国食用菌行业权威专家教授前来白鹿原现场布局指导，在狄寨街办大康村和狄村两个行政村樱桃林下进行布点示范栽培种植珍稀食用菌赤松茸大球盖菇，取得了巨大的成功。今年刚一开春伴随着白鹿原万亩樱花盛开，樱桃林下示范种植的珍稀食用菌赤松茸大球盖菇第二次大量出菇，吸引了许多外地游客和西安市市民前来旅游欣赏和观光采摘。珍稀食用菌赤松茸大球盖菇是国际公认的高附加值、高端珍稀食用菌新品种，是国际粮农组织向全世界公开郑重推荐的十大高端珍稀食用菌新品种之一。

中国食用菌产业发展已经被国家发改委正式列入"十四五重点产业发展规划″，国家鼓励优势区域优先和重点发展食用菌大健康朝阳产业。

发展食用菌产业符合21世纪人类大健康的需求，食用菌营养价值极高，食补药用保健功能极为明显。

食用菌产业风险小、投入少、见效快、效益高，短平快、有机无公害、绿色环保、循环利用、长效可持续发展，符合现代新型大都市绿色农业、有机农业、健康农业，观光农业、高效农业、采摘农业和高附加值农业，具有广阔的发展空间和无限的市场前景。

吴小进书记欣慰的说，经过去年秋冬和今年冬春在西安市灞桥区狄寨街办南大康村和狄村两个村示范基地试验成功的经验表明，无论是空气质量、阳光照射，温度、湿度、降雨量，还是昼夜温差、土壤品质、生长环境，以及樱桃林下遮阳效果白鹿原都非常适合珍稀食用菌产业发展，实践证明白鹿原樱桃林下可以在每年的秋冬和冬春两个季节林下露天栽培种植珍稀食用菌赤松茸大球盖菇。

秋冬和冬春在气温适宜的情况下，在樱桃林下栽培种植珍稀食用菌赤松茸大球盖菇只需要45天就能够出菇釆摘，一个轮作周期大约四个月，可以连续釆摘4一5荐，每亩产量在5000一8000斤，国内各大城市每市斤价格在15一30元不等。

发展食用菌产业经济效益、社会效益和生态效益都非常好。

由此可见，在西安市灞桥区狄寨街办白鹿原樱桃林下大面积栽培种植和推广发展珍稀食用菌产业，让灞桥区狄寨街办28个自然村，3万多亩樱桃种植面积的广大农民除每年樱桃正常收入外，秋冬和冬春两季二次和三次增收致富，解决农村大量剩余劳动力，变废为宝循环利用改善生态环境，多元化产业融合高效发展势在必行、刻不容缓。